La Villa Shanti House è gestita dalla Famiglia Romiti. Una famiglia che porta avanti il proprio amore per l’ospitalità da più di 4 generazioni. La prima attività risale al 1910 quando il loro bisnonno Settimio vendeva il “Caffenetto” e sua moglie Palmira cucinava per la gente, in particolare quando a Morro d’Alba c’erano fiere ed eventi, e giungeva molta gente dei paesi limitrofi.
Da li in poi, hanno trasmesso la loro passione ai loro figli e nipoti.
Durante gli anni il piccolo locale si è ingrandito, diventando prima Taverna, poi Trattoria ed infine Ristorante dal Mago, in memoria di Spartaco Romiti, il mago della cacciagione. Da questo progresso abbiamo deciso di aprire la Villa Shanti House, per aumentare e migliorare i servizi offerti alle nostre clientele e tramandare il nostro amore per l’accoglienza.
Vi invitiamo a partecipare al nostro Corso di Cucina Tradizionale Marchigiana con pernottamento alla Villa Shanti House.
Scopriremo insieme i più importanti piatti della cucina Marchigiana, seguendo le ricette ed i consigli che ci hanno tramandato le nostre nonne.
Un corso di cucina in questa zona è un esperienza da non perdere, per un giorno od una settimana da trascorrere in compagnia di gente locale.
La nostra cuoca – Ilaria vi porterà alla scoperta del castello di Morro d’alba, unico nel suo genere per il completo camminamento chiamato “La Scarpa”, visiterete le cantine locali dove raccoglierete verdure e altri ingredienti primari per poi usarli nei nostri piatti. Alla fine di ogni lezione interattiva ci siederemo a tavola insieme come una vera grande famiglia.
Le portate preparate verranno servite con i vini DOC ; il rosso Lacrima di Morro d’Alba ed il bianco , Verdicchio dei Castelli di Jesi.
Ilaria vi guiderà nella scelta del vino appropriato ai nostri piatti, spiegandovi le ricette e raccontandovi aneddoti e curiosità .
Il nostro programma è semplice ed adatto a persone di ogni età con la passione per la cucina.
I corsi sono previsti per i mesi di Aprile, Maggio, Giugno, Settembre, Ottobre , Novembre.
Un modo diverso per visitare Morro d’alba.
Riserviamo un offerta “pacchetto speciale” per corso e pernottamento.
Il corso include:
- 5 lezioni interattive, di circa 3 ore l’una
- Un grembiule ricordo omaggio con il logo della nostra Villa
- Un ricettario
- Una visita alle Aziende agricole locali dove potrete acquistare prodotti
- 5 pranzi
Possibilità di scegliere una o più lezioni
Per info e prenotazione cliccare qui:
info@shantihousedalmago.com
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